Receita do caderno
Salada fantasia
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes sal e pimenta-do-reino à gosto 1/2 xícara de chá de alcaparras 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal. Descasque-as e corte-as em rodelas. Cozinhe os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em gomos. Lave os tomates e corte em gomos. Lave os pimentões, retire as sementes e os filamentos internos. Corte-os em tirinhas. Coloque as batatas, os ovos, os tomates e os pimentões numa saladeira. Tempere-os com um molho preparado com o suco de limão, o azeite, a mostarda, o sal e pimenta-do-reino. Sirva a salada após guarnecê-la com alcaparras e azeitonas, possivelmente descaroçadas.Rendimento: 6 porções
