Salada fantasia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes
- sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1/2 xícara de chá de alcaparras
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 batatas-inglesas
- 2 pimentões
- Suco de 1 limão
- 6 tomates
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas em água fervente com sal. Descasque-as e corte-as em rodelas. Cozinhe os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em gomos. Lave os tomates e corte em gomos. Lave os pimentões, retire as sementes e os filamentos internos. Corte-os em tirinhas. Coloque as batatas, os ovos, os tomates e os pimentões numa saladeira. Tempere-os com um molho preparado com o suco de limão, o azeite, a mostarda, o sal e pimenta-do-reino. Sirva a salada após guarnecê-la com alcaparras e azeitonas, possivelmente descaroçadas.Rendimento: 6 porções
