Salada festa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de ervilhas frescas congeladas passadas em água fervente
- 1 peito de frango cozido ou assado, desfiado ou em cubos
- 1 pepino tipo japonês sem sementes e fatiado fino
- 150 gramas de presunto picado ou em tiras
- 1 maço pequeno de alface tipo americana
- 1 maço pequeno de alface tipo roxa
- 1/2 maço de agrião (folhas e talos macios)
- 8 tomates cereja cortados ao meio
- 1 beterraba pequena ralada
- 1 manga em cubos miúdos
- 1 cenoura ralada
- Para Salpicar:
- 50 gramas de queijo parmesão ralado ou em lascas
- Para Temperar:
- Azeite de oliva, vinagre tinto, sal e pimenta do reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma saladeira grande, rasgue a alface americana e a roxa e misture levemente. Coloque o agrião por cima e afofe as folhas. Adicione o pepino, a beterraba, a cenoura, as ervilhas, os tomates, a manga, o presunto e o peito de frango. Espalhe o parmesão e tempere com o azeite de oliva, vinagre tinto, sal e pimenta do reino.Rendimento: 6 porções
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