Salada Fresca de Agrião com Abobrinha e Molho de Iogurte
"Prepare uma salada de agrião leve e refrescante com abobrinha, picles e um delicioso molho cremoso de iogurte e limão. Perfeita para qualquer refeição!"
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Preparo
15 min
🥘
Rendimento
2 porções
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Calorias
70 kcal
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
Para a Salada
- 2 xícaras de agrião fresco, lavado e seco
- 1/2 xícara de abobrinha, cortada em rodelas finas
- 1/4 xícara de picles, cortado em rodelas finas
- 4 folhas de alface crespa, para servir
Para o Molho
- 1/3 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 dente de alho, picado finamente
- 1 colher de chá de endro fresco, picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma saladeira grande, combine o agrião fresco (lavado e seco), as rodelas finas de abobrinha e as rodelas de picles. Reserve.
2. Em uma tigela pequena, prepare o molho: misture o iogurte natural, o alho picado, o suco de limão fresco e o endro picado.
3. Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, misturando bem para incorporar os sabores.
4. Despeje o molho cremoso sobre os ingredientes da saladeira e misture delicadamente para envolver todos os vegetais.
5. Sirva a salada imediatamente, distribuindo-a sobre as folhas de alface crespa em pratos individuais.
