Salada grega
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 80 gramas de soja em grãos
- 150 gramas de queijo frescal
- 80 gramas de pepino com casco
- 20 ml de vinagre ou limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- 20 folhas de manjericão
- 8 tomates cereja
- 8 azeitonas
- 50 ml de azeite
- Sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a soja, escorra e reserve. Corte as cebolas em meia lua. Reserve. Corte os tomates ao meio. Reserve. Corte o queijo em cubos pequenos. Reserve. Corte o pepino em rodelas finas. Reserve. Junte todos os ingredientes em uma tigela redonda e funda, tempere com azeite, o vinagre ou limão, o sal a pimenta e decore com o manjericão.
Rendimento: 4 porções
