Salada italiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/3 de xícara de chá nozes picadas não muito fino
- 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
- 1 pé de alface cortado em pedacinhos
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 2 ovos cozidos duros, cortados
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 dente de alho amassado
- 1/4 xícara de chá de óleo
- Pimenta-do-reino à gosto
- Queijo parmesão ralado
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Polvilhe o fundo de uma saladeira com sal e esfregue com alho. Acrescente o óleo, o suco de limão, a maionese, a mostarda e a pimenta. Mexa com uma colher de pau até que tudo fique bem misturado. Junte a alface, as nozes, as alcaparras, os ovos. Mexa levemente com um garfo e uma colher. Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva.Rendimento: 4 a 6 porções
