Receita do caderno
Salada Leve de Camarão e Cogumelos: Receita Fácil e Rápida
Descubra a receita perfeita para uma salada leve e saborosa de camarão e cogumelos. Fácil de preparar, ideal para um almoço rápido ou jantar saudável. Experimente!
★ 5 (1 votos)Preparo15 min
Cozimento5 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
0 de 5 separados
Modo de preparo
- Prepare os cogumelos: Lave bem os cogumelos. Em uma panela, cozinhe-os com água, uma pitada de sal e algumas gotas de limão por cerca de 5 minutos. Escorra a água e corte os cogumelos em fatias. Reserve.
- Prepare os camarões: Descasque os camarões e retire a tripa escura das costas. Em uma panela pequena, cozinhe os camarões com pouca água e uma pitada de sal por 2-3 minutos, até ficarem rosados. Escorra e deixe esfriar.
- Pique e reserve: Reserve 2 camarões inteiros para decorar. Pique os camarões restantes em pedacinhos.
- Monte a salada: Em uma tigela grande, misture os camarões picados com as fatias de cogumelo.
- Tempere e sirva: Adicione o molho vinagrete especial e misture delicadamente. Enfeite a salada com os camarões inteiros reservados. Sirva a salada bem fria.
