Salada marroquina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de maionese (aproximadamente)
- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 1 xícara de chá de trigo em grãos
- 1 xícara de chá de lentilha cozida
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de uvas passas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 maçãs picadas sem casca
- 1 pimentão picado
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Coloque o trigo em grãos de molho em água fria por cerca de 4 horas. Escorra e esprema bem para retirar o excesso de água. Transfira para uma saladeira e adicione todos os ingredientes restantes (menos a maionese). Misture bem e, por último, junte a maionese aos poucos, mexendo delicadamente até ficarem bem incorporados. Sirva gelada.
Rendimento: 6 porções
