Receita do caderno
Salada mediterrânea
Ingredientes: 2 e 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 xícara de chá de vinho branco seco 8 fundos de alcachofras fervidos 1 lata de atum (400 gramas)...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Deixe os fundos de alcachofras marinando no vinho por 1 hora. Enquanto isso, corte os cogumelos em fatias e amasse o atum. Tire as alcachofras do vinho e coloque em um prato com o atum e os champignons. Prepare um molho com o vinho, o azeite, o suco de limão, sal e pimenta à gosto. Despeje sobre a salada e decore com tomates, salsinha, pepinos e azeitonas.Rendimento: Para 4 pessoas
