Receita do caderno
Salada mista ao molho roquefort
Ingredientes: 50 gramas de queijo roquefort 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de azeite 4 colheres de sopa de leite 1/2 colher de chá de açúcar 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Lave e escorra as folhas de alface. Acomode-as em uma saladeira. Coloque os tomates cortados em quatro e o palmito em rodelas por cima. Reserve. Para o molho, corte o queijo em pedaços regulares e coloque no recipiente do misturador. Vá acrescentando o azeite, o leite, o açúcar, o vinagre e o sal enquanto bate com o misturador até obter um creme homogêneo. Verifique o tempero. Sirva acompanhando a salada.Rendimento: Para 4 a 6 pessoas
