Salada mista ao molho roquefort
Ingredientes: 50 gramas de queijo roquefort 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de azeite 4 colheres de sopa de leite 1/2 colher de chá de açúcar 1...
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👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 50 gramas de queijo roquefort
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 lata pequena de palmito
- 1 pé de alface
- 2 tomates
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Lave e escorra as folhas de alface. Acomode-as em uma saladeira. Coloque os tomates cortados em quatro e o palmito em rodelas por cima. Reserve. Para o molho, corte o queijo em pedaços regulares e coloque no recipiente do misturador. Vá acrescentando o azeite, o leite, o açúcar, o vinagre e o sal enquanto bate com o misturador até obter um creme homogêneo. Verifique o tempero. Sirva acompanhando a salada.Rendimento: Para 4 a 6 pessoas
