Receita do caderno
Salada mista com molho de iogurte
Ingredientes: 1 xícara de chá de agrião limpo 1 lata de milho escorrido 1 abobrinha média crua 2 beterrabas grandes 3 cenouras grandes 1 chuchu cru Molho: 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque as cenouras e rale-as no processador. Descasque também as beterrabas e corte-as em palitos no processador ou, se preferir, rale-as no sentido horizontal para obter raladuras grandes. Lave e enxugue a abobrinha e corte-a em rodelas no mesmo aparelho. Parta o chuchu em quatro, retire o miolo e pique-o. Misture as hortaliças e arrume-as em círculo, juntamente com o milho, em uma travessa redonda. Coloque o agrião no centro. Para o molho, bata com o misturador a maionese, o iogurte, o alho espremido e a cebola. Acrescente o açúcar e tempere à gosto. Regue a salada com o molho ou sirva-o em uma molheira.Rendimento: Para 8 pessoas
