Salada mista com molho de iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de agrião limpo
- 1 lata de milho escorrido
- 1 abobrinha média crua
- 2 beterrabas grandes
- 3 cenouras grandes
- 1 chuchu cru
- Molho:
- 1 xícara de chá de maionese
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de iogurte
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 cebola bem picada
- Sal e pimenta do reino
🔥 Modo de Preparo
Descasque as cenouras e rale-as no processador. Descasque também as beterrabas e corte-as em palitos no processador ou, se preferir, rale-as no sentido horizontal para obter raladuras grandes. Lave e enxugue a abobrinha e corte-a em rodelas no mesmo aparelho. Parta o chuchu em quatro, retire o miolo e pique-o. Misture as hortaliças e arrume-as em círculo, juntamente com o milho, em uma travessa redonda. Coloque o agrião no centro. Para o molho, bata com o misturador a maionese, o iogurte, o alho espremido e a cebola. Acrescente o açúcar e tempere à gosto. Regue a salada com o molho ou sirva-o em uma molheira.Rendimento: Para 8 pessoas
