Salada mista no pão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 filão de pão
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 250 gramas de presunto em fatias finas
- 200 gramas de salame em fatias finas
- 100 gramas de queijo prato em palitos
- 5 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de iogurte
- 1/2 colher (café) de páprica doce
- 4 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 pé de alface pequeno
- 1 lata de ervilhas
- 1 cebola pequena
- 4 ovos cozidos
- 1 cenoura
- 1 talo de aipo
- 8 rabanetes
- Para Decorar:
- Ramos de salsa
🔥 Modo de Preparo
Corte o filão de pão ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo. Espalhe em cada metade duas colheres de sopa de maionese. Lave e enxugue as folhas de alface e, com elas, forre o pão. Corte o presunto em tirinhas. Corte a cenoura, o aipo, o rabanete e a cebola em rodelas no processador ou liquidificador. Junte tudo com o presunto, tempere com o vinagre, o óleo, sal e pimenta do reino, e divida a mistura entre as metades do pão. À parte, misture a ervilha com o salame e o queijo. Bata a maionese com o iogurte, tempere com sal e pimenta do reino e acrescente à mistura de ervilha. Espalhe-a sobre a salada. Corte os ovos ao meio e distribua sobre a salada. Polvilhe-os com sal e páprica. Enfeite com ramos de salsa e sirva.
