Salada Mista Vegana

🛒 Ingredientes

• 1 Quilo de fuzili integral (ou macarrão de sua preferência) cozido em água e sal
• 2 xícaras de aspargos frescos cortados em diagonal cozidos no vapor
• 2 xícaras buquê de brócolis cozidos no vapor
• 1 colher de chá de manjericão fresco picado
• 2 xícaras abobrinhas em rodela cozidas no vapor
• 200 gramas Cogumelos frescos em fatias
• 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
• 1/4 xícaras de azeitonas sem caroço picadas
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de chá de orégano
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/4 xícara de salsinha picada
• 1 dente de alho espremido
• 1/4 xícara de chá de azeite
• 1/2 colher de chá de sal
• pimenta do reino
• 1 cebola