Salada nantes
Ingredientes: 100 gramas de folhas verdes (alfaces americana e roxa, radicchio e rúcula) 100 gramas de peito de frango defumado desfiado 1 maçã média fatiada,...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de folhas verdes (alfaces americana e roxa, radicchio e rúcula)
- 100 gramas de peito de frango defumado desfiado
- 1 maçã média fatiada, com casca
- 1 talo pequeno de salsão fatiado
- Cenoura crua ralada à gosto
- 1 talo de erva-doce fatiado
- Molho:
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de sumo de limão
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
🔥 Modo de Preparo
Rasgue as folhas com as mãos. Arrume todos os ingredientes da salada em um prato, deixando as frutas por cima. Acrescente a maçã por último, pois ela escurece rápido. Ponha os ingredientes do molho em uma tigelinha e bata com um garfo até ficar bem misturado. Derrame sobre a salada e sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções
