Receita do caderno
Salada Nobre de Bacalhau
Ingredientes: 400 gramas de Bacalhau da Noruega (seco e desfiado) 1 maçã vermelha sem casca em juliana 1 pimentão vermelho sem pele em juliana 100 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a maçã, as azeitonas, o bacalhau, a cebola roxa, o coentro, metade da maionese e
- reserve. Lavar bem as folhas, disponha no fundo de cada prato as endívias e fazer um
- mesclun com as outras verduras. Coloque no fundo do prato e o bacalhau preparado em cima.
- Decorar o centro com a cebolinha verde e minitomates. Misture todos os ingredientes do
- molho e temperar a gosto.
