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Receita do caderno

Salada okinawa sashimi

Ingredientes: 1 cebola média fatiada finamente, bem lavada para retirar o excesso de ardência e suavizar o aroma Rúcula, alface crespa e alface americana em...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha funda, coloque os três pescados e junte a cebola, o suco de limão, o glutamato, o gengibre e o shoyu. Misture delicadamente e deixe sob refrigeração por até duas horas. Disponha as folhas em um prato grande e cubra com os pescados marinados com os temperos. Escorra o excesso do caldo de shoyu e limão - que pode ser servido à parte.  

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