Receita do caderno
Salada perfeita
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de repolho verde cortado em tiras finas 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado às lascas 1/2 xícara(chá) de pimentão...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a água fria numa tigela. Junte a gelatina e mexa. Deixe repousar durante 10 minutos para amolecer. Adicione a água a ferver, o açúcar e o sal à mistura de gelatina. Mexa até a mistura que os cristais da gelatina se dissolvam. Deixe esfriar a mistura. Junte o vinagre e o sumo de limão e mexa. Cubra com película aderente e coloque na geladeira até formar um gel, mas sem endurecer. Junte os restantes ingredientes à mistura de gelatina. Despeje a mistura numa forma grande ou em 6 formas individuais. Cubra com película e coloque na geladeira por cerca de 3 horas. Para desenformar a salada, coloque a forma em água morna durante 10 segundos. Balance delicadamente para desprender a salada. Sirva como acompanhamento de pratos que levem maionese.
