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Receita do caderno

Salada Portuguesa de Frango: Receita Fácil e Saborosa

Descubra a Salada Portuguesa de Frango, uma receita fácil e saborosa para qualquer ocasião. Perfeita para um almoço leve ou acompanhamento. Experimente!

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Preparo20 min
CozimentoSem cocção
Rendimento4 porções
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Desfie o frango cozido em pedaços pequenos e reserve.
  2. Em uma tigela grande, combine o frango desfiado com a maionese, a cebola ralada, o pimentão vermelho picado e o pimentão verde picado. Misture bem e reserve.
  3. Pique 4 das azeitonas pretas e adicione-as à mistura de frango. Reserve as 4 azeitonas restantes inteiras para a decoração.
  4. Acrescente a mostarda, o vinagre, a pimenta-do-reino, o orégano e o sal a gosto à salada. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  5. Distribua a salada em pratinhos individuais.
  6. Guarneça cada porção com as tirinhas de cenoura.
  7. Decore o centro de cada prato com as azeitonas pretas inteiras reservadas.
  8. Sirva a salada fria.

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