Salada primavera
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de castanha de caju torrada e picada
- 4 colher sopa de trigo para quibe
- 4 bastões de palmito em rodelas
- 3 rabanetes médios com casca
- 1 pé de alface
- 1 pé de rúcula
- Molho:
- 1 colher sopa de alcaparras picadas
- 1 colher sopa de hortelã picada
- 2 colher chá de suco de limão
- 1 colher chá de mostarda
- 2 colher sopa de água
- sal
🔥 Modo de Preparo
Deixar o trigo de molho em água por 2 horas. Escorrer e espremer bem. Arrumar a alface e
a rúcula em uma saladeira, por cima espalhar o trigo para quibe, o palmito e o rabanete.
Salpicar a castanha de caju. Misturar os ingredientes do molho e regar a salada na hora de
servir.
