Receita do caderno
Salada quente com queijo
Ingredientes: presunto de Parma picado pedaços de queijo gruyére queijo parmesão ralado ervilhas naturais nozes moídas cenoura alface milho
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture tudo com alface em tiras. Utilize a quantidade dos ingredientes que julgar conveniente, conforme o número de pessoas que irão saborear o prato. Pode-se acrescentar outros ingredientes, como rúcula, radice, agrião, etc. Misture os pedaços de queijo gruyére e o presunto cru com os vegetais, polvilhando com queijo parmesão ralado. Vai ao forno só para aquecer e derreter levemente o queijo. Na hora de servir, um fio de bom azeite de oliva extra virgem e vinagre balsâmico.
