Receita do caderno
Salada Refrescante de Camarão com Aspargos e Tomate Cereja
Prepare uma salada leve e saborosa de camarão com aspargos frescos e tomate cereja. Uma receita rápida e perfeita para qualquer ocasião. Experimente já!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento5 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, ferva água e cozinhe os camarões por 5 minutos. Escorra-os imediatamente.
- Após escorrer, descasque e limpe os camarões, removendo a cabeça e o intestino. Reserve.
- Em uma saladeira grande, disponha os camarões cozidos de um lado e os aspargos escorridos do outro.
- Corte os tomates cereja ao meio e distribua-os ao redor dos camarões na saladeira.
- Para o molho, misture em um recipiente pequeno o azeite de oliva, o suco de limão, a mostarda, sal e pimenta a gosto. Bata bem até emulsionar.
- Regue a salada com o molho preparado e decore com as alcaparras. Sirva imediatamente.
