Receita do caderno
Salada russa com bacalhau
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 35 minutos 600 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 2 xícara chá de vinagre 300 gramas de camarão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o bacalhau numa tigela e tempere-o com o vinagre e a páprica. A parte, limpe todos os legumes e cozinhar em água fervente com sal, começando pela vagem. Escorrer bem. Cortar a batata e a cenoura em cubos. Separar a vagem e os picles em pedaços pequenos. Numa vasilha, misturar os legumes com a maionese. Temperar com sal e pimenta. Juntar o bacalhau e decorar com o camarão. Levar à geladeira até o momento de servir.
