Salada suculenta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 pé de alface americana lavado e cortado em tiras
- 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 tomate sem sementes em tiras
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 cenoura grande ralada
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos ligeiramente com a salsa, sal e pimenta à gosto. Aqueça uma frigideira anti aderente com o azeite de oliva e despeje os ovos batidos. Quando começar a firmar, solte as laterais delicadamente e vire do outro lado para dourar. Vire sobre um prato, enrole e corte em fatias finas. Em uma saladeira grande disponha a alface em tiras, a cenoura ralada, o tomate em tiras, a mussarela ralada e as fatias de omelete. Se desejar, sirva com molho à base de iogurte.Rendimento: 4 porções
