Receita do caderno
Salada suculenta
Ingredientes: 1 pé de alface americana lavado e cortado em tiras 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata os ovos ligeiramente com a salsa, sal e pimenta à gosto. Aqueça uma frigideira anti aderente com o azeite de oliva e despeje os ovos batidos. Quando começar a firmar, solte as laterais delicadamente e vire do outro lado para dourar. Vire sobre um prato, enrole e corte em fatias finas. Em uma saladeira grande disponha a alface em tiras, a cenoura ralada, o tomate em tiras, a mussarela ralada e as fatias de omelete. Se desejar, sirva com molho à base de iogurte.Rendimento: 4 porções
