Salada sueca de pepino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 4 pepinos médios
- 2 colheres de sopa de endro fresco, ou salsinha, picados
- 1/2 xícara de chá de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1/4 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Com uma faca bem afiada, corte os pepinos em fatias finas como papel; coloque-as em uma tigela grande, tempere-as com 2 colheres de chá de sal e deixe-as descansar em temperatura ambiente durante 2 horas. Escorra os pepinos, adicione-lhes o açúcar, o vinagre, o endro ou salsinha picados e sal e pimenta à gosto e mexa até ficar bem misturado. Cubra e leve à geladeira pelo menos durante 3 horas antes de servir.Rendimento: 8 porções
