Salada Tofu Refrescante com Molho Ácido
"Delicie-se com esta salada tofu refrescante e saborosa, perfeita para dias quentes!"
🔪
Preparo
15 min
🔥
Cozimento
5 min
🥘
Rendimento
4 porções
⚡
Calorias
350 kcal
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher chá de óleo de gergelim torrado
- 1 colher sopa de saquê (opcional)
- 1 colher chá de gengibre ralado
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de suco de laranja
- 1 colher sopa de shoyu
- 1 pé de alface americana
- 300 gramas de tofu
- 2 talos de salsão
- 1 pepino-japonês
- 2 tomates
- 1 cenoura
🔥 Modo de Preparo
1. Corte o tofu em cubos e os tomates em fatias.
2. Rale a cenoura e corte os pepinos.
3. Fatie os talos de salsão.
4. Em uma tigela, misture o óleo de gergelim, saquê (opcional), gengibre, suco de limão, laranja e shoyu.
5. Regue a salada com o molho e sirva.
