Salada verde com anéis de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- 1 xícara de chá de cerveja
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de óleo
- Azeite, sal e vinagre à gosto
- 1 maço de alface crespa
- 1/2 maço de agrião
- 1/2 maço de rúcula
- Óleo para fritar
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a cerveja, a farinha, o óleo e o sal. Cubra e leve à geladeira por 20 minutos. Passe as rodelas de cebola nessa mistura e frite-as em óleo quente. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de gordura e reserve. Lave bem as folhas e seque-as. Em uma saladeira, coloque as folhas verdes e distribua os anéis de cebola. Na hora de servir, tempere com azeite, vinagre e sal.Rendimento: 6 porções
