Salada Verde com Molho de Açaí e Mostarda
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👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de polpa de açaí congelada
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra-virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 10 tomates-cereja
- 1 alface frisée
- 1 alface crespa
- 1 alface roxa
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lave as folhas e reserve. Coloque, no copo do liquidificador, a polpa de açaí, a mostarda, o vinagre e o açúcar. Bata até ficar homogênea. Sem parar de bater, adicione o azeite de oliva, em fio. Misture até incorporar. Sirva com a salada.
