Salgadinho de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher sopa de manteiga
- 15 colher sopa de óleo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de leite
- Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 1 cebola grande picada
- 1 pimenta-malagueta
- Óleo para untar
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Peneirar, em uma tigela, a farinha de trigo com o fermento e o sal. Reservar. Bater por 2
minutos no liqüidificador, a cebola, o leite, o óleo (reservando 1 colher), a manteiga e
as pimentas. Retirar e transferir para uma tigela. Aos poucos, acrescentar os ingredientes
peneirados e sovar bem até a massa ficar lisa. Em seguida, misturar o queijo. Transferir
a massa para uma superfície enfarinhada, fazer cordões e cortar como nhoque. Reservar.
Untar uma assadeira com o óleo restante e colocar os pedaços de massa. Levar para
assar em forno médio, preaquecido, até dourarem. Retirar do forno e servir.
