Receita do caderno
Salmão ao forno com tomilho e molho de limão
Ingredientes: 1/2 litro de creme de leite fresco sal e pimenta do reino a gosto 1 quilo de salmão fresco limpo suco de 2 ou 3 limões tomilho fresco azeite de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Cortar o salmão em filés, temperar com sal e pimenta a gosto e acrescentar as folhinhas
- do tomilho fresco (mais ou menos uma colher de sopa). Untar uma assadeira com o azeite e
- colocar os filés de salmão tendo o cuidado para que não fiquem encostados e grudem.
- Levar ao forno preaquecido em temperatura alta. Quando o peixe mudar de cor está pronto.
- Enquanto isto colocar o creme em uma panela e levar ao fogo para aquecer. Acrescentar o
- suco de limão e temperar com sal e pimenta. Colocar o molho em um prato de servir e por
- cima dispor os filés de salmão. Decorar com ramos de tomilho fresco. Servir acompanhado
- de um arroz branco ou com couscous marroquino.
