Receita do caderno
Salmão ao molho de maracujá
Ingredientes: Salmão: 1/2 xícara chá de suco de maracujá 500 gramas de salmão em filé ou postas Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha para polvilhar Molho: 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Salmão:
- Temperar o salmão com sal, pimenta, suco de maracujá e deixar marinando por 1 hora.
- Levar ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta, retirar, tampar e aguardar 10
- minutos em tempo de espera. Servir com o Molho de Maracujá.
- Molho de Maracujá:
- Misturar todos os ingredientes e levar ao micro-ondas por 5 a 7 minutos na potência alta,
- mexendo 2 vezes durante o cozimento. Retirar, servir sobre o salmão reservado e polvilhar
- sementes de maracujá torradas no forno. Servir acompanhado de batatas cozidas passadas na
- manteiga.
