Salmão ao molho de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- Salmão:
- 1/2 xícara chá de suco de maracujá
- 500 gramas de salmão em filé ou postas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha para polvilhar
- Molho:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 xícara chá de suco de maracujá
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
🔥 Modo de Preparo
Salmão:
Temperar o salmão com sal, pimenta, suco de maracujá e deixar marinando por 1 hora.
Levar ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta, retirar, tampar e aguardar 10
minutos em tempo de espera. Servir com o Molho de Maracujá.
Molho de Maracujá:
Misturar todos os ingredientes e levar ao micro-ondas por 5 a 7 minutos na potência alta,
mexendo 2 vezes durante o cozimento. Retirar, servir sobre o salmão reservado e polvilhar
sementes de maracujá torradas no forno. Servir acompanhado de batatas cozidas passadas na
manteiga.
