Receita do caderno
Salmão Assado com Ervas Provençais: Receita Rápida e Saborosa
Prepare um delicioso Salmão Assado com Ervas Provençais em apenas 20 minutos! Uma receita fácil, saudável e cheia de sabor mediterrâneo para impressionar. Perfeito para qualquer ocasião.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento15 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Em uma tigela pequena, bata a manteiga em temperatura ambiente até obter uma consistência cremosa.
- Adicione o suco de 1/2 limão, manjericão, tomilho, alecrim e orégano (para a manteiga de ervas). Misture bem e reserve.
- Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária.
- Tempere as postas com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
- Salpique generosamente as postas de salmão com manjericão, tomilho, alecrim e orégano (para o salmão).
- Regue com algumas gotas de azeite de oliva extra virgem.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 15 minutos, ou até o salmão estar cozido e ligeiramente dourado.
- Sirva imediatamente acompanhado de batatas, uma salada fresca e uma porção da manteiga de ervas reservada.
