Salmão assado com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de vinho branco seco
- 4 colher sopa de azeite de oliva
- 600 gramas de filé de salmão
- Ervas aromáticas à gosto
- Sal e pimenta do reino
- 1 cenoura cozida
- 1 abobrinha
- 1 berinjela
🔥 Modo de Preparo
Fatiar a abobrinha e a berinjela. Cortar a cenoura cozida em rodelas. Arrumar tudo em um
refratário e regar com o azeite de oliva, salpicar com sal, pimenta do reino e ervas.
Temperar o salmão com sal e pimenta e colocar sobre os legumes, regar com o vinho branco.
Assar em forno quente por 25 minutos. Sirva.
