Salmão com abacaxi

Modo de preparo

1. Em uma panela preaquecida acrescentar abacaxi, salmão, suco de abacaxi, sal, cebola,
2. gengibre e cozinhar por 8 minutos. Dissolver o amido de milho em uma xícara chá de
3. suco de abacaxi, acrescentar ao molho para encorpar, cozinhar por 2 minutos e desligar. Em
4. uma panela preaquecida acrescentar óleo, cebola, alho, refogar levemente, acrescentar
5. arroz, deixar frigir, juntar água fervente, sal e deixar cozinhar em fogo alto até que o
6. arroz comece a aparecer. Reduzir o fogo, acrescentar mais 1 xícara de água fervente,
7. cozinhar por 5 minutos e desligar.
8. Finalização:
9. Acrescentar uma porção de arroz no centro do prato e em volta o salmão com abacaxi.