Salmão com Camarão e Alcaparras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de salmão
- 4 colheres de sopa de mostarda amarela
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de pimenta branca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de mel
- 300 ml de caldo de peixe
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar as postas de salmão com sal e grelhe-as em uma frigideira antiaderente.
Reservar. Refogar a cebola em 1 colherde manteiga. Acrescente o mel e a mostarda. Junte o
caldo de peixe e cozinhar até emulsionar. Retire do fogo, adicionar a pimenta branca e a
manteiga restante. Misture bem. Servir o salmão com o molho e acompanhe com arroz.
