Salmão com Espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filés de salmão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 500 ml de molho branco básico
- 1 maço de espinafre
- 2 litros de água
- Sal e noz-moscada
🔥 Modo de Preparo
Limpe o espinafre e separe as folhas. Cozinhe em bastante água fervente por 10 minutos. Escorra bem o espinafre e pique as folhas. Aqueça o molho branco. Acrescente o espinafre picado e reduza até obter a consistência de creme. Corrija o sal e acrescente uma pitada de noz-moscada. Aqueça a manteiga. Grelhe o filés de salmão. Regue com um pouco de limão e sirva.
