Salmão com Molho Cremoso de Camarão: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. **Preparo do Salmão:**
2. Tempere as postas de salmão com sal e algumas gotas de suco de limão.
3. Unte ambos os lados das postas com margarina e disponha-as em um refratário.
4. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até o salmão estar cozido.
5. **Preparo do Molho de Camarão:**
6. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até ficar translúcida.
7. Adicione os camarões descascados e temperados com sal e gotas de suco de limão. Refogue até ficarem rosados.
8. Acrescente o leite de coco e deixe ferver.
9. Adicione o cheiro-verde picado e misture.
10. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite, misturando bem.
11. **Montagem e Finalização:**
12. Retire o salmão do forno.
13. Despeje o molho cremoso de camarão sobre as postas de salmão no refratário.
14. Polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto.
15. Leve novamente ao forno (sem papel alumínio) para gratinar por cerca de 10 minutos, ou até o queijo dourar.
16. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.