Salmão com Molho de Limão e Aniz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 8 escalopes de salmão
- 1 colher de (sobremesa) de tempero para peixes
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Pimenta do reino branca a gosto
- Tiras e suco de 1 limão
- 1 maço de espinafre
- 2 anis estrelados
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere o peixe com o sal e com a pimenta do reino, um pouco de suco de limão e com o tempero para peixes. Doure-os em 1 colher de manteiga e reserve. Em seguida, leve ao fogo o restante do suco de limão com o anis, o alho e a manteiga restante em cubos. Mexa sempre até obter um molho cremoso. Ferva as raspas de limão num pouco de água e jogue sobre os escalopes. Escorra e sirva acompanhado com espinafre cozido e o molho preparado. Decore com tiras de limão.
