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Receita do caderno

Salmão Frio

Ingredientes: 8 postas de salmão fresco sal Molho: 1 pepino médio com casca, cortado em fatias finas ou rodelas 1 pimentão verde cortado em tiras finas 1/2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Preaquecer o forno a 200 graus. Temperar as postas de salmão com o sal e passar um pouco
  2. de azeite em cada uma. Colocar numa assadeira e levar para assar por 20 minutos ou até
  3. que esteja cozido. Retirar do forno e deixar esfriar.
  4. Molho:
  5. Misturar o pepino e o pimentão. Numa tigela pequena, misturar os ingredientes restantes
  6. do molho e colocar sobre o pepino e o pimentão. Levar para gelar. Servir com as postas de
  7. salmão.

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