Salmão marinado ao vinagrete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de alcaparras picadas
- 400 gramas de filé de salmão limpo
- 2 tomates picados
- 1/2 cebola picada
- pimenta do reino
- Manjericão
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cortar o filé em fatias muito finas. Distribuir os escalopes de filé sobre um prato,
cobrir com filme plástico e levar à geladeira enquanto o vinagrete é preparado. Lavar
os tomates, tirar as sementes e cortar em cubinhos. Colocar o tomate, a cebola picada e os
ingredientes restantes num recipiente e misturar bem. Cobrir o salmão com o vinagrete.
Voltar o salmão à geladeira e deixar marinar por 30 minutos. Servir a seguir.
