Receita do caderno
Salmão Poisson
Ingredientes: 200 gramas de salmão em tranche 50 gramas de vagem japonesa 50 gramas de cenouras baby 30 ml de creme de leite Sal e pimenta a gosto 20 gramas de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira grelhe o salmão em mistura de azeite de oliva e manteiga e reserve. Na mesma frigideira adicione o champanhe o camarão e posteriormente as alcaparras. Quando começar a frigir adicione o creme de leite. Em uma panela com água e um pedaço de gengibre escalde os legumes. Disponha o salmão no centro do prato derramando sobre ele o molho e arrume os legumes ao redor. Decore ao seu critério.
