Receita do caderno
Salmão tropical
Ingredientes: Molho 1: 2 colher sopa de dashi (molho de peixe) 2 colher sopa de açúcar mascavo 2 colher sopa de água 1 pimenta dedo-de-moça picada 250 ml de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 26 separados
Modo de preparo
- Os molhos são preparados misturando-se os ingredientes. Todos os molhos são servidos
- frios. Separar 2 filés de salmão de aproximadamente 90 gramas cada um, enrolar,
- previamente regados com saque, sal e pimenta a gosto, em folhas de bananeira (pode-se
- encontrar no CEASA). Colocar em uma chapa envoltos em papel alumínio para não queimar.
- Servir com os molhos, acompanhado de arroz integral ou selvagem e legumes.
