Salpicão de arroz e camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de arroz branco cozido (no ponto), passado por água fria e refrigerado
- 400 gramas de camarão pequenho,limpo cozido e refrigerado
- 4 colheres de sopa de abacaxi maduro cortado em cubos
- 4 colheres de sopa de rodelas de palmitos pequenhos
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 4 folhas de alface fatiadas em juliana
- Molho:
- 1 colher de chá de mostarda tipo americana
- 2 colheres de sopa de catchup doce
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de conhaque
🔥 Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes numa tigela. Misture bem com cuidado.
Molho:
Prepare o molho misturando todos os ingredientes. Agregue o molho à primeira preparação e misture. Leve à geladeira por 1 hora.
Montagem:
Coloque num prato de 25 cm uma base no centro de alface em julianas. Adicione acima cuidadosamente o salpicão. Enfeite com paprica em pó e sirva bem gelado
Rendimento: 4 pessoas
