Receita do caderno
Salpicão de bacalhau completo
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos Fácil 500 gramas de baca1hau demolhado, limpo e em lascas 1/2 xícara de chá de azeitonas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ponha o bacalhau em uma saladeira e tempere com o vinagre, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Rale a cenoura e a batata separadamente. Leve ao fogo uma panela com água e adicione a batata. Assim que ferver, retire do fogo, escorra e deixe esfriar. Misture cuidadosamente os legumes com o bacalhau. Adicione a maçã, os pimentões, a cebola e os picles. Junte os ingredientes restantes e misture bem. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
