Receita do caderno
Salpicão de legumes
Ingredientes: 1/2 xicara (chá) de picles em cubinhos 1 xícara chá de batata-palha 100 gramas de cogumelos em conserva 1 maçã verde com casca, picada 100 gramas...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha grande, juntar o repolho roxo e o branco, a cenoura, os pimentões, os
- cogumelos, os picles e a maçã. Misturar muito bem e reservar.
- À parte, preparar o molho, misturando a maionese, o creme de leite, o ketchup, a
- mostarda, o limão e o sal. Misturar bem até homogeneizar. Temperar os legumes com esse
- molho. Levar para gelar. Na hora de servir, cobrir com a batata-palha e acomode as folhas
- de rúcula na lateral.
