Receita do caderno
Salpicão de legumes
Ingredientes: 100 gramas de maçã em cubinhos 50 gramas de repolho cortado bem fininho 70 gramas de pimentão verde em tiras finas 70 gramas de pimentão vermelho...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a maçã numa tigela, regue com o suco de limão e reserve. Escalde, separadamente, em água salgada fervente, a cenoura, o repolho, os pimentões e o salsão. Coloque os legumes escaldados numa travessa, junte a maçã escorrida, a ervilha e a uva passa. Misture bem.
- Molho:
- Junte os ingredientes do molho, mexa bem e despeje sobre os legumes. Misture novamente e leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
- Rendimento: 5 porções
