Salpicão vegetariano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de banana-passa picada
- 3 colheres de sopa de maionese light
- 1 xícara de chá de proteína de soja média
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 2 talos de salsão ou erva doce picados
- 1/2 xícara de chá de abacaxi picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 maças médias cortadas em tiras
- Gengibre ralado à gosto
- 2 cenouras raladas
- Molho shoyu à gosto
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Hidrate a proteína de soja em 2 xícaras de chá de água quente. Lave bem em água corrente, escorra e esprema tirando toda a água. Misture todos os ingredientes e sirva com salada verde.
Rendimento: 6 porções
