Salpicão verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 5 xícaras chá de casca de melancia ralada
- 1 e 1/2 xícaras de chá de salsão cortado
- 260 gramas de peito de frango
- 1/2 xícara de chá de cebola
- 2 colheres de sopa de salsa
- 1/2 xícara de maionese
- Sal à gosto
- 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Lave a melancia com uma escovinha. Corte em pedaços e descasque. Rale a casca da melancia em ralo fino. Afervente as cascas raladas em água e sal até que fiquem macias. Cozinhe o peito de frango em água e sal e desfie. Corte em fatias o salsão e a cebola. Misture tudo, temperando com o sal, o limão e a maionese. Sirva frio.
