Salsicha à portuguesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de salsicha
- 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 xícara de chá de água fervente
- 3 tomates maduros, sem pele nem sementes
- 1 pimentão cortado em tirinhas
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 10 azeitonas
🔥 Modo de Preparo
Lave as salsichas e afervente-as durante alguns minutos. Escorra e reserve. Aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o pimentão e refogue um pouco. Acrescente os demais ingredientes e deixe ferver. Junte as salsichas e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva com arroz branco. Este molho à portuguesa fica delicioso também com bifes, almôndegas,
iscas de fígado ou sobre omelete. Estas salsichas podem ser servidas no lanche, com pão de cachorro quente.
Rendimento: 4 porções
