Receita do caderno
Salsicha no molho
Ingredientes: 250 gramas de salsichas 1 colher sopa de massa de tomate 2 ou 3 pimentas ardidas pimenta do reino bastante salsinha 1 dente de alho 2 cebolas 5...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo uma panela com 5 colheres sopa de óleo, as cebolas cortadas em rodelas
- finas, os tomates cortados em pedaços pequenos, o alho esmagado, pimenta do reino, as
- pimentas ardidas cortadas em pedacinhos, os pimentões cortados em rodelas finas, sal e
- deixar fritar bem. Colocar, então, as salsichas cortadas em 5 pedaços cada uma e deixar
- fritar. Vá juntando água aos poucos, tendo acrescentado, antes, a massa de tomate.
- Deixar cozinhar, vagarosamente, até formar um belo molho bem grosso.
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