Salsicha no molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de salsichas
- 1 colher sopa de massa de tomate
- 2 ou 3 pimentas ardidas
- pimenta do reino
- bastante salsinha
- 1 dente de alho
- 2 cebolas
- 5 tomates
- 2 pimentões
- óleo
- sal
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma panela com 5 colheres sopa de óleo, as cebolas cortadas em rodelas
finas, os tomates cortados em pedaços pequenos, o alho esmagado, pimenta do reino, as
pimentas ardidas cortadas em pedacinhos, os pimentões cortados em rodelas finas, sal e
deixar fritar bem. Colocar, então, as salsichas cortadas em 5 pedaços cada uma e deixar
fritar. Vá juntando água aos poucos, tendo acrescentado, antes, a massa de tomate.
Deixar cozinhar, vagarosamente, até formar um belo molho bem grosso.
