Sanduíche de Frango e Broto de Feijão: Receita Leve e Fácil

Modo de preparo

1. **Prepare o Frango:** Tempere os filés de frango com o alho amassado e uma pitada de sal.
2. **Cozinhe o Frango:** Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Frite os filés de frango temperados até dourarem e estarem cozidos por completo, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Reserve.
3. **Prepare o Broto de Feijão:** Em uma panela pequena, afervente água. Adicione o broto de feijão e cozinhe por apenas 2 minutos. Escorra imediatamente e passe por água fria para interromper o cozimento e manter a crocância. Deixe esfriar.
4. **Faça o Molho Especial:** Em uma tigela pequena, misture a maionese, o molho inglês, a salsinha picada e uma pitada de sal até obter uma pasta homogênea. Reserve.
5. **Prepare os Pães:** Corte os pães de hambúrguer ao meio.
6. **Monte os Sanduíches:** Espalhe cerca de 1/4 do molho especial na parte interna de cada metade do pão. Adicione um filé de frango frito e, por cima, coloque 1/4 do broto de feijão aferventado. Feche o sanduíche e sirva imediatamente.