Receita do caderno
Sanduíche Light
Ingredientes: 1 colher de sopa de hortelã picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 abobrinha italiana pequena 150 gramas de tofu 1 cenoura pequena 2 mini...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave e descasque a cenoura e rale utilizando o lado grosso. Lave bem a abobrinha e rale a parte verde. Amasse bem o tofu com a ajuda de um garfo, adicione a cenoura e a abobrinha raladas. Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino. Adicione a hortelã picada. Corte as baguetes ao meio e divida o recheio. Cubra com alface e rodelas de tomate. Coloque a tampa do pão e sirva.
